• Mense a scuola, lo spreco è servito

di C. Arena, da Avvenire-ed. Milano

• Mense indigeste: nel cestino 7 tonnellate di cibo al giorno

di Tiziana Lapelosa, da Libero-ed. Milano

• Mense, tonnellate di cibo buttato

di Davide Comunello, da DNews-ed. Milano